三盟汇舍是十堰格瑞农业科技有限公司旗下的“美味摇篮”。是以“三文鱼”（虹鳟）系列产品为主打、品味饮食文化的主题餐厅。所有的三文鱼（虹鳟）食材都由公司总部直属养殖基地提供。

　　位于十堰市五龙河附近的郧西养殖基地和商南县的三河养殖基地是公司的两大渔场。以天然的、无污染、可循环再利用的山泉水进行三文鱼（虹鳟）的养殖。

　　三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。三文鱼中含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸。